Обновлено 19 сентября 2016
80 000 Р
50 лет
Кокшетау
готова к переезду в Новосибирск
стаж 2 года и 3 месяца
Работала Старшим поваром 4 разряда, в подчинении помощник повара. Обслуживали 280 рабочих.
Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной
обработки средней сложности. Повар 4-го разряда готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой. Повар 4-го разряда готовит винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варит бульоны, супы. Готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде. Готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки. Приготавливает сладкие блюда, мучные изделия, вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю.